Molho de pimentões vermelhos e parmesão maturado. Um prato bem temperado, com picância presente, o molho é intenso e cremoso. Os pimentões são queimados com fogo direto, logo após é removida a casca e sementes, o que proporciona melhor digestão e deixa seu sabor inesquecível. Refogado com cebola, alho, pimenta calabresa e azeite de oliva, por fim processamos o molho até obter um creme liso e perfeito para envolver por completo a massa. Você escolhe sua massa artesanal! Ingredientes: Pimentão vermelho, parmesão maturado Rar, cebola, alho, pimenta calabresa, nata e salsa.